Jamonero 17936 con forma y diseño que facilita el corte del jamón. Puede moverse en balanza gracias a su pieza central de apoyo.

Nos permite cortar el jamón en posición horizontal  y  Por otro lado, su cabezal giratorio permite dar la vuelta a la pieza sin tener que sacarla del soporte jamonero. En la pletina de apoyo de la punta lleva una sistema corredera. Donde mover el pincho y graduar la distancia de apoyo. Esto permite colocar los jamones según tamaño y necesidad de pose.